浅草 どじょう

【浅草】おいしい和食ランチ8選！蕎麦・お寿司・もんじゃ焼き・どじょうの鍋料理まとめ！ 今回、お店をご紹介してくださるのは… 【神田まつや】 店主・小高 孝之さん• 大学卒業後、【神田まつや】にて、父や先輩の下で10年の修業を経る。 現在蕎麦職人、また6代目として歴史ある【神田まつや】の味・スタイルを守りながら、新しいことにも目を向ける。 店主 小高さんがオススメするお店 浅草【どぜう飯田屋】 下町・浅草の庶民の味「どじょう」 下町情緒あふれる街・浅草で、庶民の味として慣れ親しまれてきたどじょう料理を明治時代から提供してきた【どぜう飯田屋】。 この老舗で食べてほしいのが『どぜう鍋』です。 どじょうは、淡泊でありながらほのかに苦味の余韻を残します。 どじょうの魅力を余すことなく堪能するなら『どせう鍋』 牛蒡や長葱などと一緒に味わうどじょうは、酒飲み垂涎の味わい。 これは思わずくせになってしまいます。 浅草という立地から、観光がてらこの伝統料理を堪能できるのも嬉しいところ。 浅草の旅をよりとっておきの思い出にしてくれる一軒です。 どじょうのサクサクした食感がクセになる『どぜう南蛮漬』 オススメした店主 小高さんの声 浅草 どじょう 苦手だった丸どじょうもいまでは好みに。 ちょっと骨の当たる、クセのあるどじょうにネギをたっぷりとのせていただくのは至福のときです」 【どぜう飯田屋】店舗詳細 浅草 どじょう メゾン ダミ】｜推薦人【AU GAMIN DE TOKIO】木下威征シェフ 関連記事• 東京都 グルメラボ 暑い日に食べたい。 ツルっとおいしい夏の麺５選｜東京• 大阪府 グルメラボ 食欲がなくなる季節こそ、ツルっとおいしい夏の麺５選｜大阪・京都• 東京駅・丸の内・日本橋 食トレンド グルメラボ コレド室町にある、こだわりだしの蕎麦と繊細な和食｜【蕎麦割烹 稲田 コレド室町店】• 浅草 食トレンド 料理人からも人気。 蕎麦から一品料理まで、工夫と個性が光る新世代蕎麦割烹｜田原町【浅草 ひら山】• 全国 グルメラボ 静岡の最高食材を堪能できる天ぷらの名店【日本橋 蕎ノ字】鈴木氏が選ぶ日本酒５選｜SAKENOMY• 東京都 食トレンド 年越し蕎麦はここで決まり！ 東京で一度は食べたい蕎麦の名店まとめ5選•...

どじょう料理「どぜう飯田屋」浅草

お好み焼 染太郎 浅草の名物料理として上げられるのが「もんじゃ焼き」です。 そのもんじゃ焼き店の中でも浅草で1、2を争う知名度を持つのが「お好み焼 染太郎」。 こちらは浅草の田原町駅近くにあるお好み焼きともんじゃ焼きの店です。 外観はいかにも歴史の在りそうなレトロ感があります。 こちらで提供される料理はどれも絶品！ 特によーく味の染み込んだタネを使うもんじゃ焼きは、とっても美味しいです！ ただ、注意したい点として店内にエアコンがないことが上げられます。 こちらは浅草の国際通りから東西に延びる「かっぱ橋本通り」内にあります。 お店はこじんまりとしていて、一軒家風な建物です。 ランチの時間帯には、席が全部埋まってしまうことも珍しくありません。 もんじゃ焼きには、用意されているメニューにトッピングを追加できます。 また、鉄板焼きの料理も注文が可能です。 また初めて訪れた人におすすめなのが「七五三おためしセット」。 こちらはお好み焼きともんじゃ焼きがセットになったメニューもあります。 さらにもんじゃ焼きを注文した際、お願いすればお店の人に焼いてもらうこともできます。 どぜうというのは「どじょう」のことです。 浅草 どじょう 特にこの「どぜう飯田屋」は江戸慶應年に始められたお店で、100年以上の歴史を持つ老舗の料理店。 その丁寧な味付けは絶品です！ また卵を落として卵とじにした「柳川鍋」や、どじょうを唐揚げにした「どぜう唐揚げ」などもおすすめです。 その本店にあたるのが「浅草今半 浅草 どじょう 提供されるすきやきは、もちろん絶品。 最高級の黒毛和牛や神戸牛などを使い、柔らかく口に入れると溶けていきますよ。 この他、ランチの限定メニューとして牛肉を丼の形にして提供した「百年牛丼」や「明治すきやき丼」もあります。 こちら1日限定20食となりますが、お手頃な価格で今半の食事が取れるので、おすすめのメニューとなります。 このお店では麦ごはんにとろろという、シンプルながら、とってもおいしい料理が楽しめます。 また、平日にランチをする場合、おすすめなのが「むぎとろのバイキング」。 こちらのバイキングではご飯やとろろなどが食べ放題です。 こちらは浅草寺伝法院の前の通りにあるお店です。 ここで出て来る天丼はどれも絶品！ カラっと上がってサックサクな天ぷらと、天ぷらにかけられた甘めのタレが、箸をどん